맛나게먹고건강하게살기도인생은짧다(맛/건/살) :: 깜짝 댓글퀴즈. 아래 뉴스서 말하는 한 단체급식업체는 어디일까요?

@ MBN 뉴스 3월 31일자: 기사 및 뉴스보기 클릭

한 단체급식업체이름 + 본 뉴스 기자님 이름을 댓글로 적어주세요.
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마감은 4월 7일까지~~~~~입니다.

힌트 좀 드릴까요? 전 친절한 푸른별兒니까요. ㅋㅋㅋㅋㅋ

■ CJ프레시웨이, 일산병원과 함께 환자식단 전시회 열어
- 3월 30~31일, 일산병원에서 당뇨식, 신장질환식 등 환자식 38종 전시
- 환자 및 지역 주민들에게 올바른 식습관 형성을 위한 예방 위주 식단 알리기 위해 마련

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식자재유통과 단체급식사업을 하는 CJ프레시웨이(대표: 박연우)는 국민건강보험공단 일산병원(병원장 김광문)과 함께 3월 30~31일 2일간 일산병원 1층 로비에서 오전 9시부터 오후 5시까지 '환자식단 전시회'를 갖는다.

이번 전시회는 당뇨, 신장, 심장 질환을 앓고 있는 입원/외래환자와 가족들에게 도움을 주고, 지역 주민들에게는 올바른 식습관 형성을 위한 예방 위주의 식단을 알리기 위해 마련됐다.

일반식, 당뇨식, 신장질환식, 심혈관질환식 등 주제에 맞는 음식 38종과 영양보충제품 34종이 전시된다.

당뇨환자에게 도움을 줄 수 있는 음식으로는 곤드레나물영양밥, 청국장 동태조림, 전복구이와 구운 야채, 수육샐러드 등이 있다.

곤드레나물을 통해 비타민과 섬유소를 충분히 섭취할 수 있으며 포만감도 느낄 수 있다. 동태살과 청국장은 입맛 없는 봄철에 입맛을 돋워준다. 전복구이와 구운 야채는 저칼로리 음식으로 혈당 조절에 도움이 된다. 기름기가 적은 살코기와 채소를 활용하면 혈당 상승을 억제할 수 있다.

신장이 좋지 않은 환자에게는 연어가래떡샐러드와 유자소스, 카스텔라, 새우야채튀김, 카레야채볶음밥 등이 좋다. 가래떡과 유자청은 신장질환에 좋은 열량원이며 카스텔라는 신장에 무리없이 열량을 공급해준다. 튀김과 볶음은 열량을 보충할 수 있다.

단호박호두사태찜, 삼치레몬구이와 녹차소스, 두부스테이크와 아스파라거스, 마찜과 버섯들깨샐러드는 심장질환자에게 좋은 음식이다.

등푸른생선에 많은 오메가3 지방산과 녹차에 들어 있는 카테킨은 동맥경화를 억제하고 심혈관 질환을 예방하는 효과가 있다. 콩은 폴라보노이드 함량이 높아 동맥경화, 유방암, 전립선암 등을 예방하고, 마는 칼로리가 적어 활용하기 좋으며 들깨는 단일불포화지방산이 많이 심혈관 질환에 좋다.

이번 행사를 준비한 CJ프레시웨이 정임숙 영양사는 "당뇨, 고혈압 등은 올바른 식습관 형성을 통해 충분히 관리할 수 있다"며 "각 질환에 알맞은 식단을 짠다면 만성질환자의 건강 관리에도 도움을 줄 수 있다"라고 말했다.

한편, CJ프레시웨이는 최초, 최고, 남다른 것을 추구하는 온리원(Only One) 철학을 바탕으로 지난 해 5월부터 연세대 세브란스병원과 공동개발한 '항암치료환자 식사메뉴'를 제공하고 있다. 또한, 지난 11월에는 연세암센터와 세브란스병원 영양팀과 공동으로 암 환자 식생활 관리 방법을 담은 '암 치료에 꼭 필요한 암 식단 가이드'를 책으로도 펴냈다.

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아카리아 2010/04/01 15:47
정답
단체급식업체 이름 : CJ프레시웨이
기자님 이름 : MBN뉴스 이상범

친절한 푸른별兒님.
오늘도 역시나 답을 훤히 다 주시는 문제를 내어주시는군요.

식단이란것. 정말이지 항상 중요한것 같아요.
저도 작년 말에 병원신세를 조금 졌는데요,
저와 함께 있던 병실에 당뇨환자분이 몇분 계셨답니다.
그분들 식사는 늘 다른 분들 식단과 차별화가 되어서 내어주시더군요.
본문 글에서 보이듯이 당뇨, 고혈압등은 식습관에서도 관리를 하는가 보더라구요.
평소 건강할때 올바른 식습관으로 건강을 유지해야겠습니다.
- 푸른별兒 2010/04/05 20:21
  아닛, 어디가 아프셔서 병원을 다니셨어요? @.@
  지금은 괜찮으신거죠?
  
  아래도 썼지만
  올바른 식습관은 건강관리의 가장 기본인 것 같아요.
  그건 건강한 분도,
  현재 투병 중이신 분도 모두 해당하는 것이죠. ^^
  
  우리 같이 공부도 많이 하고
  같이 실천해나가보아요~~ 아카리아님.
  
  맛나게 먹고 건강하게 살기도 인생은 짧은 것
  (맛.건.살 = 본 블로그 이름)
  아니겠습니까? ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
루비탱 2010/04/07 00:33
[정답]
단체급식업체 : CJ프레시웨이 / 기자 : mbn뉴스 이상범 기자

안녕하세요^^
오랜만에 들렀어요~ 죄송하구용-- 용서해주실거죠?^^
4월 첫날에 갑자기 푸른별아님이 생각나더라구요^^
때마침 깜짝댓글 이벤트가 열리고 있어서 안부도 남길겸 참여합니다~ㅎㅎ

기사 꼼꼼히 읽어봤어요~ CJ프레시웨이의 온리원 철학 정말 와닿고 존경스러워요~
기사 마지막 부분에, "일반 음식재료를 환자 질환에 맞춰 차려낸 식단이 바로 보약인 셈입니다" 라는 병원 원장님의 말씀이 정말 와닿네요.
저희 집안이 고혈압 내력이 있어서 항상 음식에 신경을 쓰는 편인데요, 예전에 생로병사의 비밀이란 프로그램에 보니까 170 이상인 초고도 고혈압 환자가 식단조절만으로도 한달도 안돼서 정상 혈압치로 떨어지는걸 실험을 통해서 봤어요.
역시 좋은 식단이 보약이란 말이 맞더라구요~
그런 의미에서 CJ프레시웨이에서 마련한 환자식단 전시회는 모든 환우가족들에게 큰 도움이 되었으리라 생각돼요.
앞으로도 온리원 철학으로 더욱더 빛나는 기업이 되기를 바랍니다^^
- 푸른별兒 2010/04/05 19:25
  오~~ 반갑습니다. 루비탱님. 잘 지내셨어요? ^^
  에이~ 부담갖지 마세요.
  생각나실 때 이렇게 들러주시고
  정성껏 댓글참여해주시는 것만으로도 너무나 감사한데요.
  
  저도 생로병사 같은 프로그램을 볼 때
  그리고 저희회사의 이런 개발메뉴들을 볼 때마다
  '잘' 먹는 것이
  얼마나 중요한지를 새삼 느끼게 됩니다.
  
  관련 기업으로서
  저희 역할을 다할 수 있도록 늘 노력하겠습니다. ^^
  
  감사합니다.
작은기다림 2010/04/01 18:51
ㅋㅋㅋ
정말 친절한 푸른별兒님
답이 다 보이는 친절한 퀴즈

정답은 바로 CJ 프레시웨이!!

전 병원밥에서 "곤드레나물영양밥"이 나오다니 정말 대단하네요.
전 병원밥에서 흰밥 말고는 먹어본 적이 없는데..
CJ 프레시웨이는 먹는 사람을 많이 생각해주는 곳 같아요.
- 푸른별兒 2010/04/05 19:22
  저희회사가 노력하는 것도 있지만,
  이번 건 같은 경우는
  일산병원 쪽의 의지가 강하셨습니다.
  
  저희와 병원들이
  서로의 노하우나 기술을 함께 해서
  환자분들에게 보다 좋은 쪽으로
  시너지효과를 낼 수 있도록
  앞으로도 노력하겠습니다. 지켜봐주세요. ^^
  
  감사합니다~~~
상큼한봄 2010/04/01 19:42
정답은
CJ프레시웨이, 이상범

올바른 식습관으로도 많은 병(고혈압, 당뇨,등)을
관리할수 있군요^^ 저포함, 대부분의 사람들이 잘 몰라서
잘못된 식습관으로 식사하고 있었는데,
CJ프레시웨이 덕분에 많은 분들이 좋은 식습관형성
하실수 있을거 같아요^^
- 푸른별兒 2010/04/05 19:16
  닉네임 정말 상큼하시다~
  상큼한봄님 반갑습니다. *^^*
  
  그럼요, 어떻게 보면
  올바른 식습관은 모든 건강의 기본이자
  조금 오버해서 말하면 (장기적으로 보면)
  해결열쇠가 될 수 있지 않나 싶습니다.
  
  완벽하진 않지만
  저희가 알고 있는 정보들을 가급적 많이 공유하고,
  함께 실천해나갈 수 있도록 노력하겠습니다.
  
  참여 감사드려요~~~ ^0^
현맘 2010/04/02 07:35
CJ프레시웨이 + 이상범기자

당뇨식단에 대한 레시피도 많이 소개해주셨으면 좋겠어요..
이런 식단은 정말 쉽게 구하기 힘들거든요..
- 푸른별兒 2010/04/05 19:14
  안녕하세요, 현맘님.
  기회 닿는대로 당뇨식단 일부도 본 블로그에서
  알려드릴 수 있도록 하겠습니다. ^^
  
  조만간~~곧이오~~~~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
  
  즐건 저녁시간 보내세요.
땡이 2010/04/02 13:16
[퀴즈응모]
CJ프레시웨이 + 이상범기자
- 푸른별兒 2010/04/05 19:12
  앗, 땡이님 올만이시네요.
  보고싶었어요...ㅠ0ㅜ
  
  퀴즈 참여 감사드려요...후후후후후훗 (수줍)
행복한 오렌쥐 2010/04/03 08:41
정답!!!! CJ프레시웨이의 새소식을 MBN뉴스 이상범기자가 소개하고 있어요!

옛날에는 그저 '먹는것' 자체가 중요했다면, 요즘엔 점점 더 '어떻게'먹느냐가 중요해지는것 같아요.
언젠가 티비 교양 프로에서도 약 대신 음식으로 처방하는 의사선생님에 대해서 소개한 적이 있었는데..
실제로 치료가 된 환자(고혈압등등)들을 보고 놀랐더랬지요.
아..음식을 어떻게, 얼만큼, 또 무엇을 먹느냐가 우리 건강에 이렇게 영향을 미치다니 ...하고 감탄했었다니까요!!
그저 좋다는 음식, 많이만 먹는게 좋은게 아니었어요~

CJ프레시웨이가 "똑똑한" 급식업체라는 것은 소문으로 이미 알고 있었지만,
기대 이상으로 "현명한" 업체라는 생각이 듭니다. ㅎㅎ
급식업체의 허준...
혹은 대장금으로 (장금이도 음식으로 사람을 고쳤드랬지요) 거듭나시기를요^_^
늘 화이팅 하세요요요-
- 푸른별兒 2010/04/05 19:12
  헉~ 과찬이십니다.
  급식업체의 허준!! ㅋㅋㅋㅋ
  
  앞으로 이런 말을 들어도 전혀 쑥스럽지 않을 수 있도록
  진짜 급식업체의 허준이 되도록
  열쉬미 열쉬미 달리겠습니다.
  
  댓글퀴즈 참여, 생유~베리감사입니다. ^^
2010/04/03 21:52
비밀댓글입니다
- 푸른별兒 2010/04/05 19:10
  루비님 안녕하세요. 반갑습니다. *^^*
  
  이츠웰 퀴즈 참여 감사드려요~~ 홍홍홍.
  앞으로 종종 이 블로그에서 뵐 수 있을까요?
  (저의 욕심?)
  
  오늘도 즐거운 저녁시간 보내십시오~~
2010/04/05 09:41
비밀댓글입니다
- 푸른별兒 2010/04/05 19:08
  아닛, 일산병원 현장에 계셨군요.
  더욱 반가운데요. ^0^
  
  댓글 퀴즈 참여 너무 감사드리고요.
  그 때 현장에서 보신 내용들이 그 일회성으로
  끝나지 않도록
  웰빙급식 CJ프레시웨이 더욱 노력하겠습니다.
  
  감사합니당당당~
2010/04/05 18:12
비밀댓글입니다
- 푸른별兒 2010/04/05 19:09
  ^^ 닉넴이 터프하세용~
  안녕하세요. 무시기님.
  
  간결하면서도 임팩트 있는 댓글..참여~
  정말 감사드립니다.
  
  결과는 4월 7일 발표합니다.
  참고하세요~
비니맘 2010/04/05 23:19
다들 잘 맞춰주시니 전 정답은 패스~~
맛건살의 주인이신 푸른별아님 보러 놀러왔지요ㅎㅎ
트윗에서도 자주 뵈야하는데...
제가 별아님을 자주 못뵈어서 눈이 짓무를지경ㅠㅠ
이제 자주 놀러올게요
한동안 삼실일에 집안일에 안좋은일이 겹쳐ㅠㅠ
자주 못왔거든요....
이제 거의 해결된듯해서 맘편히 놀러다닐래요ㅎㅎ
푸른별아님 싸랑합니데이~~
소경아 2010/04/06 10:19
답이 다 보이네요..^^

정답 : CJ프레시웨이 / 이상범기자

전 이달에 두아이의 엄마로 변쉰하기위해 출산휴가를 들어간답니다.
글을 자주 쓰지는 못했지만 눈팅으로나마 좋은 정보 많이 얻어 감사했습니다.

맛건살 식구들. 다시 볼때까지 건강하시구요..
푸른별아님도 몸은 좀 힘드시겠지만 앞으로도 좋은 정보 계속 부탁드려요.
글 하나하나에서 에너지를 얻는다니까요..^^
알콩이아빠 2010/04/07 20:30
살짝 응모해봅니다.
제가 마지막이 아닐까 하네요.

정답: CJ프레시웨이 / 이상범 기자