<일본 북해도의 IT단지의 단체급식(社食)과 한국의 프리미엄급식당 오렌지스푼 취재>

일본의 북해도에 위치한 사내식당을 소개한 후
취재진은 한국의 새로운 급식형태로, 많은 호응을 얻고 있는 프리미엄급식
“CJ프레시웨이 오렌지스푼”을 소개합니다. (약 4분 45초 후부터)

한식의 기본인 “약식동원”(질병의 예방, 치료에 필요한 것을 음식에서 찾는 한국인의 우수성)에 대한
칭찬을 도입부에 하고는,
 단체급식을 비롯해 식품제조, 외식, 영화제작, 영화관 운영 등을 하고 있는 CJ에 대해서도 멘트합니다.
 이 중 방송의 메인 테마인 한국의 산업체 급식과 관련하여 보다 자세한 설명을 듣기 위해
CJ프레시웨이의 신장수님 (푸드서비스본부 부장)과의 인터뷰를 진행하였습니다.

질문1) 최근 한국의 기업급식동향에 대한의견
질문2) 금번에 촬영하게 될 사내식당의 특징은?

 그 답은 동영상에서 확인하실 수 있습니다. (우리말로 인터뷰하니까요. ㅎㅎ)

 
이어서, 일본 취재진은 한국의 우수 구내식당을 찾아
서울 구로디지털단지에 위치한 오렌지스푼을 방문하였습니다.
 점포입구에 대형모니터를 두고 금일의 메뉴를 손쉽게 확인할 수 있도록 한 점을 언급하며
하루 평균 방문고객은 800여명이란 사실, 많은 고객들로 활기가 넘치는 식당 안,
 쉴틈없이 돌아가는 주방 안도 멘트와 화면으로 소개하고 있네요.

오렌지스푼에서는 다양한 이벤트도 종종 진행되는데
이 날은 핸드폰번호 끝자리가 9로 끝나는 사람에게 숙취음료를 무료로 제공하는 이벤트가 있었습니다.
 음식뿐 아니라 여러 가지 측면에서 이곳을 즐겨 찾을 수 있도록 많은 노력을 기울이는 것 같다고 평가합니다. 

 오렌지스푼 식당의 구성이나 인테리어, 메뉴에 대한 설명은 점장인 김문성님의 인터뷰로 꾸몄습니다.
역시 동영상에서 확인해보세요. ^^ 

 
 취재장면이 끝난 후 아나운서 멘트는

 女: 여러 가지 음식들의 합리적인 가격에도 놀랐지만 사내급식을 제공하는 분위기 자체가
      이전의 사내급식과는 전혀 다른데요 역시 사내급식도 진화하고 있는 것처럼 보여집니다.

男: 양국모두 합리적인 가격에 건강한 식탁을 추구하는 것은 같은 것 같습니다.
  또 이 사내식당은 놀랍게도 관광객들의 방문도 언제든지 환영이라고 합니다. 저희들도 꼭 가보고 싶습니다.

정도로 정리할 수 있겠네요.

오렌지스푼에 대해서 알고 싶으신 분들은 4분 45초 부분부터,
 일본의 회사 구내식당은 어떤 느낌인지(사례가 하나뿐이긴 합니다만) 살펴보고 싶으신 분들은
처음부터 확인해보세요.

 감사합니다.