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  1. 2010/10/29 캐논 5d mark2로 촬영한 오렌지스푼 실내 & 간식메뉴 동영상 (8)
  2. 2010/10/29 제철식재> 사과
얼마 전 MBC의 인기 예능프로그램 "무한도전"에서 텔레파시란 소재로 방송을 했는데
그 영상을 캐논 5d mark2(일명 오두막) DSLR 카메라로 찍어 화제가 되었습니다.

무한도전
채널/시간 MBC 토 오후 6시 35분
출연진 유재석, 정형돈, 정준하, 박명수, 노홍철, 전진
상세보기


http://www.tvdaily.co.kr/read.php3?aid=128727683395016002 (관련 기사보기)

사실 무한도전뿐만 아니고 요즘 나오는 각종 드라마, 영화에서도 
5d mark2 카메라로 동영상을 찍었다고 알려져 있지요.

앞서 말씀드린대로
5d mark2의 기본개념은 DSLR, 즉 정지영상인 사진을 찍는 카메라입니다.
하지만 영상장비의 세계에도 컨버전스 바람이 불면서
카메라에는 고급동영상 기능이, 캠코더에는 높은 수준의 사진촬영 기능이 들어가고 있고
캐논 5d mark2는 그 중에서도 뛰어난 색감과 화질, 독특한 영상미가 느껴지는 동영상을 찍어준다고 해서
많은 이들의 관심을 받고 있습니다.
(Full HD 동영상 촬영 가능. 원하는 효과의 렌즈로 교환해가며 다양한 촬영이 가능.)

그런데 요 카메라가 워낙 한 몸값 하는 녀석이라,
구입하는 것도 보통 일이 아니고...그러다보니 성능을 테스트해보기가 쉽지 않습니다.

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하지만 저도 한 호기심 하는 사람인지라~ 꼭 한 번 직접 찍어보고 싶더라구요. ㅋㅋㅋ
그래서 방법을 찾아보다가 영상장비 대여전문업체를 이용하는 방법을 알아냈습니다.

그리고 지난 10월 25일 그렇게 빌린 캐논 5D Mark2에 캐논 24-70L렌즈를 물려
당사 오렌지스푼의 내부 모습과 판매메뉴 중 스넥메뉴 동영상을 찍어보았습니다.

동영상 촬영이나 편집이나 완전 캐초보인지라
전문가들이 촬영한 영상만큼의 퀄리티는 나오지 않았지만
확실히 이 녀석은 뭔가 특별한 게 있었습니다.

그 특별한 것은 아래 동영상을 보시면서 일단 여러분도 살펴보세요.

참고로.....
1> 가급적 고객분들께 피해를 드리지 않기 위해
식사시간이 지나고 오후 3시경 촬영했더니 식당이 조금 한산~합니다.

2> 오렌지스푼 전체 조명이 원래 한 톤 다운된 옐로우라 전체 색감이 그럴 수 있습니다.

3> 카메라로 동영상을 촬영한 다음 곰인코더로 동영상을 avi파일 변환하고,
소니베가스 프로그램으로 간단한 편집을 한다음 유튜브에 올렸습니다.
그렇게 변환하는 과정에서 화질이 원본보다 손상되었을 수 있습니다.
DSLR 카메라로 찍었을 때의 강점인 심도 표현 등에 좀 더 초점을 맞추고 감상하시면 좋습니다.



(동영상 주소: http://www.youtube.com/watch?v=S3KKl4eaJ6Q )




어떻게...괜찮았나요? ㅎㅎㅎ
이 작업을 하면서
사진도 그렇지만..동영상도 더 열심히 갈고 닦아야겠다는 반성을 많이 했습니다.

아, 그리고 캐논 5D mark2 + 캐논 24-70L 렌즈로 촬영하면서 느낀 점이 몇 개 있습니다.

1. 많은 분들이 이미 아시다시피 이 조합으로는 자동초점(AF)이 안됩니다.
전부 수동초점(MF)으로 작업해야 해요.
그러다보니 초보로서는 초점 맞는 영상을 담아내는 것도 일인데요.
그래서 움직이는 대상을 찍는 것보다는
움직이지 않거나 움직여도 초점변화가 크게 필요없는(예: 앉아서 말하고 있는 사람) 동영상 촬영시에 유리합니다.
하지만 어떤 것이나 익숙해지면 어느 정도 문제는 해결되는 법!
여러 번 연습을 해보면서 먼 곳에 초점을 맞출 땐 줌 링을 어떤 방향으로 돌리고
반대로 가까운 곳 초점은 어떤 방향으로 돌리고
최소초점거리는 어느 정도까지 커버가 되고 하는 부분들이
거의 반사적으로 판단 & 액션 가능하게 된다면 오히려 자동일때보다 더 본인이 원하는 결과를 얻을 수도 있을 것입니다.

2. 일단 동영상 촬영 시작 버튼을 누르면 조리개 수치나 WB 등을 조절할 수 없습니다.
(줌렌즈를 이용하면 화각은 조절 가능.)
처음에 잘 세팅해서 촬영을 하시고 만약 중간중간 변화가 필요하다 싶으면
적정한 시점을 잡아 끊어 촬영하는 방법을 선택하셔야 할 것 같습니다.

3. 초점 문제를 해결하는 것도 참 어려웠지만...
화면이 떨리거나 삐그덕거리지 않는 영상을 찍는게 참 힘들었습니다.
캐논 5d mark2에 24-70L렌즈를 끼우면 그 무게가 상당해서 힘이 약하신 분들은
그걸로 잠깐 사진찍기도 어렵거든요.
그런데 계속 들고 있어야 하는 동영상을 찍어야 한다고 생각해보세요.
나는 안떤다고 생각하지만 이미 손을 넘어 팔까지 후들후들~ 멀미하기 십상입니다.
그래서 삼각대를 이용하는데 이 삼각대 사용이 익숙치 않은 분들은
뭔가 뚝뚝 끊기는 듯 부자연스러운 영상을 찍게 됩니다. (제가 찍은 부분에도 많이 나와요..ㅠ.ㅜ)
.........일단은 삼각대를 포함해 뭔가 카메라를 지지해줄 장비를 이용해야 하고요.
그럼에도 부드럽게 화면이동을 할 수 있도록 이 역시 연습, 연습이 필요합니다.

4. 원본이 아무리 훌륭해도 편집을 무엇으로 어떻게 했느냐에 따라
일반컴팩트디카로 찍은 영상마냥 아웃풋의 퀄리티는 확 떨어질 수 있습니다.

파일 형태를 변환할 때나 편집프로그램을 선택할 때
원본의 고급퀄리티를 최대한 유지시켜줄 수 있는 방법을 공부하셔서 활용하시기 바랍니다.
(동영상 작업을 많이 하시는 분드른 프리미어나 베가스 같은 편집프로그램을 많이 쓰신다죠?)



동영상 찍는 중간중간 사진도 찍어보았습니다.
어떻게 나오나~~~~

관심 있으신 분은 클릭해보세욥.
http://blog-cjfreshway.com/585




아, 마지막으로 캐논 5d mark2로 동영상을 찍을 때 조작방법을 알려드리겠습니다.
요 카메라에는 최근 나오는 것처럼 동영상 스타트 전용 버튼이 없거든요. (그 가운데 빨간 점 있는)
카메라를 빌릴 때 몸체만 덜렁 빌리고 매뉴얼을 못봤더니
'이거..어떻게 동영상 찍는거야...--;;' 한참 헤맸습니다.
비싼 돈 주고 빌려서 개시도 못할뻔 했어요.
저와 같은 그런 난감한 상황에 처하는 분은 더이사 없어야 하기에...두둥!

1. LCD창 옆(왼쪽)의 여러개 버튼 중 맨 위에 MENU가 있습니다.
   이걸 눌러서 대메뉴 중 몽키스패너 모양 있는 쪽으로 가 "라이브뷰/동영상기능 설정"으로 들어갑니다.







2. 거기서 LV(라이브뷰) 기능 설정 부분을 아래와 같이 사진/동영상 라이브뷰를 모두 활성화시켜주어야 합니다. 
   활성화 이런 거 잘 모르겠다 하시면...그냥 여러 옵션 중 아래 사진 모양을 선택하세요.






3. 그런 다음 메뉴를 빠져나와 아래의 버튼을 누릅니다. (라이브뷰 버튼입니다.)







4. 그러면 까맣게 아무것도 안보였던 LCD창으로 렌즈 앞 대상이 보이기 시작하는데
    이 때 조작휠 가운데 set버튼을 누르면 (제 손가락 있는 부분)






5. LCD창 화면 오른쪽 상단에 작은 빨간 점이 생기면서 이 때부터 동영상 촬영 시작~이 되겠습니다.
   동영상 촬영을 그만하고 싶으면 시작할때와 같이 set버튼을 눌러주면 됩니다. 참~~~ 쉽죠잉...^^



조금이나마 도움이 되셨기를 바라면서! 소인은 이만 물러가겠사옵니다.
즐거운 주말 보내시옵소서~~~

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posted by 프레시웨이
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  1. ADDR EDIT/DEL REPLY Favicon of http://xenerdo.com 율무 2010/11/01 11:31

    아;; 무도 텔레파시 특집에 쓴 카메라가 이거였군요! 오렌지 스푼의 색감은 이대로도 좋은 것같은데요?^^

    • ADDR EDIT/DEL Favicon of http://blog-cjfreshway.com 푸른별兒 2010/11/01 15:46

      네..저도 무한도전 텔레파시 편을 보고
      뭔가 영상 느낌이 다르다 싶어서 인터넷을 검색해보니
      이미 많은 분들이 같은 궁금증을
      여러 사이트에 남기고 있었고
      금방 뭘로 찍었는지 알려주시는 누리꾼분들도 생기고
      그러더라구요. ㅎㅎ

      바디는 5d mark2이고
      찍히는 멤버 및 상황에 따라 렌즈는 조금씩
      바꿨다고 들었습니다.

      완벽하진 않아도(이것저것 조작의 어려움과 한계가)
      5d mark2만의 색깔과 느낌이 있는게
      참 멋있어요. ^^

      여러모로 부족한 영상인데
      예쁘게 봐주셔서 감사합니다.
      앞으로 종종 요런 시도 해볼 생각입니다.
      관심 많으신 디지털장비로
      당사 제품이나 매장을 촬영~ 공유드리는 것...

      다음 버전들도 기대해주세요.

  2. ADDR EDIT/DEL REPLY Favicon of http://twitter.com/adroitjoe 종익 2010/11/01 11:57

    제가 회사에서 사용하는 카메라도 이 카메라인데요.. 영상 찍어보고 싶지만.. 무거운 카메라를 두 손으로 들고 찍으면 화면이 너무 흔들리더군요.. 포커스 맞추기도 어렵구요... 영상의 심도나 느낌은 정말 좋아서 활용해보고 싶은데 쉽지 않은게 사실입니다.. 주변 방송 관계자 분들 보면 뮤직비디오나 케이블 방송은 이 기종으로 많이 촬영하시더군요! ㅋㅋㅋ

    • ADDR EDIT/DEL Favicon of http://blog-cjfreshway.com 푸른별兒 2010/11/01 15:43

      네. 맞습니다.

      분명 엄청난 퍼포먼스를 보여주는 제품은 맞지만
      그 원하는 효과를 얻기 위해서는
      MF에 대한, 무게감을 지탱할, 줌와이드에 대한,
      삼각대에 대한 공부 및 연습이
      뒷받침되어야 한다는 생각을 이번에 절실히 했습니다.
      (하지만 동시에...어렵게만 느낄 게 아니고
      '실제로 하면 된다!'하는 자신감도 많이 얻었습니다.
      맨~처음 동영상 녹화했을때랑
      3~4시간 이것저것 해본 후에 녹화했을때랑은
      아주 조금이지만 차이가 나더라구요. ㅎㅎ)

      일단은 스냅샷 자체도 워낙 멋지게 뽑아주는
      녀석이니까요.
      좋은 카메라로 좋은 사진 많이 촬영하시고
      짬짬이 동영상 연습을 하시면
      얼마 후에는 오두막 동양상 촬영에도
      달인이 되어 있으시지 않을까 싶네요.

      여튼 종익님! 파이팅입니다. ^0^
      나중에 작품 나오면 공유 좀 해주세요.
      저도 공부 더 많이 하고 싶어요.

  3. ADDR EDIT/DEL REPLY 아기비단 2010/11/01 16:33

    아 너무 탐나네요... 제 카메라는 허접한 450D ㅜㅡ

    • ADDR EDIT/DEL Favicon of http://blog-cjfreshway.com 푸른별兒 2010/11/01 17:49

      에이~ 그렇게 말씀하시고서는
      아기비단님 사진 엄청 잘 찍으시죠? ^^

      물론 고급기종인 5d mark2랑 보급기인 450D는
      여러모로 차이가 있을 수밖에 없겠습니다만..
      450D도 꽤 괜찮던데요.
      일상생활, 추억을 담기에는 손색이 없는 듯 해요.
      일단 가볍다는게 그 어떤 것보다 장점이고요.
      (5d mark2에 24-70렌즈를 끼고
      몇 시간 촬영하면 그 다음날 팔이 다 후덜거린다는)

      저도 사진이나 동영상은 계속 배워가는 중입니다.
      우리 같이 노력해서
      멋진 사진 찍어요, 아기비단님.

  4. ADDR EDIT/DEL REPLY 하하콩 2010/11/02 17:01

    지지난주 무도 방송후에 정말 관심이 가더라구요
    DSLR 카메라 검색도 이것저것 해보고 구입하면 여행도 막 떠나고싶은 생각도 들것같아요

    • ADDR EDIT/DEL Favicon of http://blog-cjfreshway.com 푸른별兒 2010/11/03 11:18

      네. 확실히 비싼 카메라를 사면
      더 자주 나들이, 여행을 하게 됩니다. ㅎㅎㅎ

      다양한 것을 찍어보고 싶어지니까요.

2010/10/29 13:47

- 하루에 한개씩만 먹으면 의사가 필요없다.
- 아침에 먹는 사과는 금, 점심에 먹는 건 은, 저녁에 먹는 건 납
- 뉴턴이 만유의 인력 법칙을 발견하게 해준 과일.
- 고대 그리스의 신, 에리스가 최고의 미인으로 아프로디테를 결정하면서 주었던 과일.
- 빌헬름텔이 신궁솜씨를 검증하기 위해 아들 머리 위에 놓고 화살을 쏘았던 과일.
- 미국 뉴욕의 별칭은 Big Apple.
- 백설공주의 미모를 시기한 마녀왕비가 독을 넣으서 백설공주에게 먹였던 과일.
- 미스터리문학계의 세계적 거장 아가사크리스티가 작품구상할 때 꼭 먹었다는 과일.
- 아담과 이브가 뱀의 꾐에 꼬여 하느님의 명령을 어기고 먹고 말았던 과일.
- You are the apple of my eye. (사랑스럽고 소중한 것을 뜻하는 외국 표현.)
- The apple doesn't fall far from the tree. (우리나라 '부전자전'과 비슷한 의미의 외국 속담.)
- 현재 전세계에 어마어마한 영향을 미치고 있는 IT/전자제품 회사의 이름. ㅋㅋ


Apple Splash
Apple Splash by AHMED... 저작자 표시비영리변경 금지



이 모두는 "사과"와 관련한 속담이거나 표현입니다.
이밖에도 많은 것들이 있을텐데요.
그만큼 사과는 우리를 포함해 전세계 사람들에게 무척 친숙하고
또 사랑받는 과일이요 식재 중 하나입니다.
재배가 용이하고, 맛이나 영양성분도 좋고, 보기도 좋고, 손질하기도 쉬우니까요. 홍홍홍


얼마 전인 10월 24일은 사과데이이기도 해서 다시 한 번 사과가 주목을 받았습니다.
본격적인 사과 수확철인 10월에...
둘(2)이 서로 사(4)과하고 화해하는 날이고
그 징표로 사과를 주고 받는다고 해서 10월 24일을 사과데이로 정했다네요. (재미있습니당)
(관련기사:
클릭 )

 (위에 링크한 기사에서 발췌했습니다.)




요런 마당에!
식품 관련 모든 이야기를 나누어보는 맛건살에서
10월 제철식재 '사과'에 대해 이야기하지 않고 넘어간다면 무지 섭섭하겠죠? ^^

새콤달콤 사과의 세계로 빠져~봅시닷.






@ 사과의 기본 정보 & 종류
토마토는 장미목 장미과 낙엽교목 식물인 사과나무의 열매입니다.
호오~ 사과랑 장미랑 먼 친척인가봐요. @.@
그러고보니 향이 좋은거랑 매력적인 붉은 색깔도 비슷한 듯 합니다. ㅋㅋ

온대지역 국가 안에서 연평균 기온 8도~12도 정도의 서늘한 지방에서 자란다는 사과는
미국, 프랑스, 이탈리아, 중국, 일본, 우리나라를 포함해 전세계에서 고루 재배하고 있으며
우리나라에서는 예산, 충주, 대구, 의성이 사과 사진로 명성을 얻고 있습니다.

토마토와 함께 대표적인 레드푸드인 사과는
대체로 붉은색을 띠고 있으며 5~10cm 정도 지름의 둥근 공 모양을 하고 있습니다.
그리고 종류별로 붉은 색의 진하기 정도, 노란색이나 푸른빛이 섞여있는 정도,
크기, 길다란 정도가 조금씩 다른데
요즘은 품종개량을 많이 해서인지 점점 특이한 모양의 사과들이 더 많아지고 있습니다.

말하는 사람에 따라 다르기는 하지만 사과의 품종은 700여종 이상이라고 하고요.
일단 수확시기로 구분했을 때 조생종(8월초~), 중생종(9월초~), 만생종(10월중순~11월말)이 있는데
그 아래 수많은 사과 중에
우리나라에서 현재 제일 많이 재배되고 또 많이 먹는 사과 품종은
아오리(쓰가루)
(
http://100.naver.com/100.nhn?docid=800401 아오리는 원래부터 초록사과가 아니라 덜 익은 사과입니다),
부사(후지:
http://100.naver.com/100.nhn?docid=174672 ),
료까,
시나노스위트(
http://100.naver.com/100.nhn?docid=802632 )

등이 있습니다.

일본에서 육성된 품종들이 많고요. 
예전 우리나라 재래 사과들에 비해서는 신맛은 덜하고 단맛이 많이 나는..
어떻게 보면 조금은 심심한 느낌이 나는 맛이 특징이 있는 사과가 많다고 하네요.
대체적으로 최근 사과들이 그런 경향을 보이지만
그렇기 때문에 일부에서는
더 새빨갛고 육질도 단단하고 새콤한 맛이 강한 사과를 시장에 내놓는 경우도 있습니다.

최근에는 속까지 붉은 사과가 개발되어 눈길을 끌기도 했습니다. 품종 이름은 '진홍'이래요.
 
(YTN 기사 발췌: 원본기사 보기
클릭 )

대중적이진 않지만 관상용 혹은 사과주 생산에 종종 사용되는 '알프스오토메' 사과도 있습니다.
크기가 작아서(25~50g) 미니사과라고도 부르지요.
http://www.nongmin.com/article/ar_detail.htm?ar_id=179224&subMenu=articletotal

사과의 변신은 무죄, 앞으로 얼마나 더 새로운 사과들이 나올지 무척 기대가 됩니다.


사과는 일반적으로 100g당 57kcal의 열량을 내며
주로 탄수화물(다당류)로 구성되어 있습니다. 단백질과 지방은 적은 편이죠.
알칼리성 식품이고요.
비타민C와 유기산이 많이 들어 있어서 피로회복 및 기분전환에 좋은데요,
새콤달콤 상큼한 맛이 이와 더해져 식욕 없는 분들께도 도움이 된답니다.
칼륨이 풍부한 사과는 몸 속 과다 나트륨을 배출하는데 효과적이에요.
그래서 짭잘하게 양념한 고기요리에 같이 먹으면 좋습니다. (고혈압 예방)
서양에서는 스테이크 등에 사과튀김을 가니쉬로 곁들이기도 한다네요.
또 하나, 사과에는 식이섬유가 풍부하고 펙틴 성분 또한 많은데
이러한 성분들은 변비예방, 장건강에 좋은 것으로 알려져 있습니다.
사과를 먹으면 피부미인이 되는데는 비타민C역할도 있지만 이 장건강 도우미 역할도 무시를 못하지요. ㅎㅎ
사과는 알맹이뿐 아니라 껍질에도 중요 영양성분이 들어 있습니다.
사과껍질 안에 들어 있는 퀄세틴이라는 성분은 항산화제, 항바이러스제, 항균제 역할을 하거든요.
무조건 껍질을 깎고 먹을 일은 아닌 것 같습니다.







@ 섭취 방법 및 손질, 보관 방법
1. 사과는 4도씨 내외로 냉장보관을 합니다. (7일 정도)
이 때 주의할 점은 되도록 다른 과일들과 같이 넣지 말아야 한다는 것입니다.
나무에 달려있지 않아도 과일은 시간이 지나면서 조금씩 익게 되는데
사과가 익으면서 나오는 에틸렌 성분이 다른 과일의 신선도에 영향을 줄 수 있거든요.
"아니, 사과만 따로 과일/야채칸을 주면 다른 건 어디다 넣으란 말이야?" 궁금하시죠?
물론 가장 좋은 건 아예 칸을 따로 해 보관하는 것이지만 현실적으로 어려울 때는
사과 하나하나를 신문지에 싼다음 비닐봉지에 밀봉해서 넣으셔도 어느 정도 효과를 볼 수 있습니다.

2. 사과 껍질을 깎은 다음 공기 중에 두게 되면 갈색으로 변하잖아요.
껍질을 깎은 후 바로 먹는게 제일 좋겠습니다만 사정상 그럴 수가 없다면
물 1리터에 소금 1g을 타서 소금물을 만든다음 넣어두거나
유사한 농도로 설탕물을 만들어 넣어두면 이를 예방할 수 있습니다.
설탕물에 레몬즙을 살짝 넣으면 그 효과가 더 커진대요.

Apples
Apples by ~FreeBirD®~ 저작자 표시비영리변경 금지



3. 사과 껍질에는 건강에 좋은 성분이 들어있다고 말씀드렸잖아요.
그런데 그냥 먹기에는 농약이 걱정되신다고요?
그렇다면 이 기사를 한 번 참고해보세요.
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=103&oid=009&aid=0002272412
지난 해 12월 식약청이 사과 껍질의 잔류농약 정도를 검사해보았는데
시중에 유통되고 있는 사과에는
건강걱정 하지 않으셔도 될만큼 거의 농약이 남아있지 않았다고 합니다.
그래도 걱정이 되신다면 흐르는 물에 잘 씻어서 드시면 OK!
"난 건강 문제가 아니라 취향 문제로 사과는 깎아 먹어야 겠다" 하시는 분들은
사과 껍질 버리지 마시고 유용한 생활용품으로 활용해보세요.
사과 껍질을 깨끗하게 씻어서 바싹 말린 다음 그물망 스타일의 주머니에 넣어
집에 걸어두면 방향제 효과가 있고요.
냄비, 후라이팬이 탔을 때 사과껍질과 물을 넣고 끓여주면 깨끗하게 제거할 수 있다고 합니다.
싱크대, 가스렌지 등의 기름때나 묵은때도 사과껍질 앞에서는 벌벌~
식초나 술을 사과껍질과 섞어서 닦아주시면 더 효과가 좋대요.
설탕 같은 가루 조미료가 굳었을 때 사과 껍질을 넣고 밀봉해두면 어느 정도 부드러워진답니다.

4. 사과도 먹는 것 외에 쓸모가 많습니다. 
햅쌀 사이에 사과를 같이 두면 좀 더 오래도록 신선한 상태 그대로 먹을 수 있고요.
감자가 많아서 오래 보관해야 할 경우에 사과를 같이 넣어두면 싹도 잘 안나고 좋다는군요. 
사과가 다른 과일들의 신선도를 떨어뜨린다고 말씀드렸잖아요.
그 신선도를 떨어뜨린다는게 다른 과일을 빨리 익게 만든다는 뜻이거든요.
덜익은 바나나를 빨리 먹고 싶다 할 때는 사과랑 바나나를 같이 두면... 어떻게 될지 아시겠죠? ^^
사과향 자체가 묵은 냄새를 없애주는 효과가 있기 때문에
자동차에 방향제처럼 두시면 좋을 것 같아요. 물론 향이 다 사라지거나 상할 것 같으면 새걸로 교체!





@ 좋은 사과 고르는 방법
푸석푸석한 사과는 싫어~~~~~
눈으로 봤을 때나 만져봤을 때 탄탄한 느낌이 있고 단단한게 꽉 찬 느낌이
있는 사과가 좋습니다.
그리고 수박살 때 통통 두드려보시잖아요.
사과도 손가락으로 튕겨봤을 때 맑은 소리가 나는게 신선한 거라고 하네요.
그렇다고 너무 세게 튕기시면 사과가 상하니까 적당~~히 힘 조절해서 "안녕, 사과씨" 인사해보세요. ^^

apple
apple by *Brunna Peretti Loureiro* 저작자 표시비영리변경 금지










@ 사과로 만들 수 있는 음식들 
그냥 먹어도 상큼한 사과지만
다양한 조리과정을 통해 생각보다 훨씬 다양한 느낌으로 즐길 수가 있습니다.

미국 사람들이 즐겨먹는 애플파이,

Apple Pie
Apple Pie by FL4Y 저작자 표시비영리변경 금지


Hot from the oven
Hot from the oven by PATierney 저작자 표시비영리동일조건 변경허락

사과를 잘게 깍뚝썰기해서 빵 만들 때 넣으면 사과빵,
잘게 썬 것을 플레인 요구르트에 넣으면 사과요거트,
사과껍질과 씨를 제거하고 잘 간 다음에 설탕, 우유와 함께 섞어 반 정도 얼리고
여기에 떠먹는 플레인요구르트를 넣고 잘 섞은 다음 다시 얼리고 섞어주고를 반복하면 사과 샤베트,
사과를 잘 썰어서 꿀에 재 보관했다가 조금씩 떨어 뜨거운 물에 타 먹으면 사과차,
잼을 만들면 사과잼,
얇게 편을 썰어 전자렌지에 돌리면 사과과자,
앞에 잠깐 말씀드렸던~ 스테이크 가니쉬로 해도 좋은 사과튀김,
그밖에도 사과주, 사과식초, 사과주스, 사과떡, 사과젤리 등등
새콤달콤한 맛이 필요한 요리에는 대부분의 음식에 응용이 가능합니다.

여러분이 알고 계신 또다른 사과 요리엔 어떤 것들이 있나요? ^^

Mosaic Shaker
Mosaic Shaker by Omar Eduardo 저작자 표시비영리변경 금지


사과는 웬만하면 다 맛있지만
특히 요즘 우리나라 사과들이 여러 나라로 수출되면서 세계인의 입맛을 공략하고 있다고 합니다.
사계절이 뚜렷하고 일교차가 크고
맛있는 사과가 자라는데 필요한 햇살과 비가 적당히 내려주는 우리나라 사과 산지 그 특징이
빛을 발하기 시작하는 것이죠.

그래서 1~2년 사이에 의성 사과가 어디 수출되었다,
예천 사과가 어디서 사랑받는 다더라 하는 뉴스 많이 들어보셨을 거에요.
그리고 그 중간에는 많은 경우 식자재유통전문기업 CJ프레시웨이가 함께 하고 있습니다. ^^



사과뿐 아니라 다른 농산물도
우리 농민분들과 각 지자체에서 잘 키워주시면
국내유통 & 해외수출 노하우와 인프라와 네트워크가 있는 저희 CJ프레시웨이가
(엄선해서) 판로를 개척해드립니다.

http://www.edaily.co.kr/news/NewsRead.edy?SCD=DC14&newsid=02171366589822416&DCD=A00204&OutLnkChk=Y
http://www.edaily.co.kr/news/NewsRead.edy?SCD=DC14&newsid=02351766593134888&DCD=A00204&OutLnkChk=Y

앞으로도 사과처럼 상큼한 소식 전해드릴 수 있도록 노력하겠습니다.
지켜봐주세요~

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posted by 프레시웨이
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